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ルッコラ (ロケット)

ゴマの香りとさわやかな辛みが料理の味を引き立てる!

  • ルッコラ (ロケット)

  • 販売価格

    237円(税込)

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    2袋

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  • 特長
    ●サラダロケット、ルッコラとも呼ばれるアブラナ科の一年草。
    ●野生の大根の仲間で、生葉にはゴマに似た香りがあり、クレソンのような辛みがある。
    ●花は一輪ずつ摘みとって料理に使用する。全草料理に利用できる。
  • 要点
    ●日当たり・排水のよい所で育てる。畑やプランターに厚まきにならないように直播する。
    ●葉と葉が重なりあうようになれば間引き、株間を広げる。間引き苗も料理に利用できる。
    ●花茎が出る前の若い葉を収穫する。
    ●追肥は有機肥料を用い、基本的には無農薬で栽培する。

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